Detholiad Arachis (Detholiad Peanut)

[Manyleb] Luteolin 80% -98%
[Dulliau canfod] HPLC
[Enw Botanegol] Arachis hypogeae
[Ynglŷn â Detholiad Peanut] 
   Gelwir y cnau daear hefyd yn goober, pindar, cnau daear, a chnau daear. Er bod cnau daear yn fwyaf gwerthfawr fel cnwd agronomeg yma yn Florida, maent hefyd yn cael eu tyfu'n eithaf aml mewn gerddi llysiau cartref.
   Hadau bwytadwy'r planhigyn, Arachis hypogaea, yw'r Pysgnau. Er ei fod yn cael ei alw'n gnau, mae'r cnau daear yn aelod o'r teulu pys Fabaceae, ac nid cneuen mo'r ffrwyth, ond codlys neu god. Mae cnau daear yn datblygu o dan y ddaear mewn pod coediog, fel arfer gyda dau hedyn i goden. Mae'r planhigyn cnau daear yn flynyddol flewog, wedi'i dapro, sy'n mesur 30-50 cm (1-1.5 troedfedd) o uchder.
   Gelwir cnau daear hefyd yn Gnau daear (oherwydd eu bod yn tyfu o dan y ddaear), Cnau Daear, Goobers, pys Goober, Pindas, Pinders, cnau Manila a chnau Mwnci (er bod yr olaf o'r rhain yn aml yn cael ei ddefnyddio i olygu'r pod cyfan, nid yr hadau yn unig).
[Defnydd o Ddetholiad Peanut]
   Mae cnau daear i'w cael mewn ystod eang o gynhyrchion bwyd. Mae cnau at ddefnydd bwytadwy yn cyfrif am ddwy ran o dair o gyfanswm y defnydd o gnau daear yn yr Unol Daleithiau.
   Y prif ddefnyddiau yw menyn cnau daear (gweler menyn cnau daear a brechdan jeli), candy cnau daear, cnau hallt, wedi'u silffio, a chnau sydd wedi'u rhostio yn y gragen. Mae cnau daear hallt fel arfer yn cael eu rhostio mewn olew a'u pacio mewn maint manwerthu, bagiau plastig tryloyw a chaniau wedi'u selio'n hermetig. Mae cnau daear wedi'u rhostio'n sych, wedi'u halltu hefyd yn cael eu marchnata mewn symiau sylweddol. Mae'r prif ddefnydd o fenyn cnau daear yn y cartref, ond mae llawer iawn hefyd yn cael ei ddefnyddio i gynhyrchu brechdanau, candy a chynhyrchion becws yn fasnachol. Mae cnau daear wedi'u berwi yn baratoad o gnau daear gwyrdd amrwd heb eu bwyta sy'n cael eu bwyta fel byrbryd yn ne'r Unol Daleithiau lle mae'r mwyafrif o gnau daear yn cael eu tyfu.
   Defnyddir cnau daear gradd isel neu wedi'u difa nad ydynt yn addas ar gyfer y farchnad fwytadwy wrth gynhyrchu olew cnau daear, hadau a bwyd anifeiliaid. 
   Mae gan gnau daear amrywiaeth o ddefnyddiau terfynol diwydiannol. Gwneir paent, farnais, olew iro, gorchuddion lledr, sglein dodrefn, pryfladdwyr a nitroglyserin o olew cnau daear. Gwneir sebon o olew saponified, ac mae llawer o gosmetau'n cynnwys olew cnau daear a'i ddeilliadau. Defnyddir cyfran protein yr olew wrth weithgynhyrchu rhai ffibrau tecstilau. 
   Defnyddir cregyn cnau daear i gynhyrchu plastig, bwrdd wal, sgraffinyddion a thanwydd. Fe'u defnyddir hefyd i wneud seliwlos (a ddefnyddir mewn rayon a phapur) a mwcilag (glud). 
   Defnyddir topiau planhigion cnau daear i wneud gwair. Defnyddir gweddillion y gacen brotein (pryd cacen olew) o brosesu olew fel bwyd anifeiliaid ac fel gwrtaith pridd.

   Os ydych chi eisiau dysgu mwy am Dyfyniad Arachis gwybodaeth, croeso i gysylltu â ni!