Citrinin

Mae citrinin yn mycotocsin sydd wedi'i ynysu yn wreiddiol o Penicillium citrinum. Ers hynny, canfuwyd ei fod yn cael ei gynhyrchu gan amrywiaeth o ffyngau eraill sy'n cael eu defnyddio i gynhyrchu bwydydd dynol fel grawn, caws, mwyn a pigmentau coch.
Mae Citrinin yn gweithredu fel nephrotoxin ym mhob rhywogaeth y cafodd ei brofi ynddo, ond mae ei wenwyndra acíwt yn amrywio. Mae'n achosi neffropathi mycotocsig mewn da byw ac mae wedi'i gysylltu fel achos neffropathi Balcanaidd a thwymyn reis melyn mewn pobl.
Defnyddir citrinin fel ymweithredydd mewn ymchwil fiolegol. Mae'n cymell agoriad mandwll athreiddedd mitochondrial ac yn atal resbiradaeth trwy ymyrryd â chymhleth I y gadwyn anadlol.