Hericium erinaceus

Mae Hericium erinaceus (a elwir hefyd yn Fadarch Mane Lion, Madarch Dannedd Barfog, Madarch Draenog, Madarch Draenog Barfog, madarch pom pom, neu Ffwng Dannedd Barfog) yn fadarch bwytadwy yn y grŵp ffwng dannedd. Gellir ei nodi gan ei dueddiad i dyfu'r holl bigau allan o un grŵp (yn hytrach na changhennau), pigau hir (mwy na 1 cm o hyd) a'i ymddangosiad ar bren caled. Gellir camgymryd Hericium erinaceus am dair rhywogaeth arall o Hericium sydd hefyd yn tyfu yng Ngogledd America, ac mae pob un ohonynt yn edibles poblogaidd. Yn y gwyllt, mae'r madarch hyn yn gyffredin ddiwedd yr haf ac yn cwympo ar bren caled marw, yn enwedig Ffawydden America.
Mae Hericium erinaceus yn ddewis bwytadwy pan yn ifanc, ac mae gwead y madarch wedi'i goginio yn aml yn cael ei gymharu â bwyd môr. Mae'r madarch hwn yn cael ei drin yn fasnachol ar foncyffion neu flawd llif wedi'i sterileiddio. Mae ar gael yn ffres neu wedi'i sychu mewn siopau groser Asiaidd.