Beth yw olew cotwm

Mae olew cotwm yn olew llysiau bwytadwy wedi'i dynnu o hadau'r planhigyn cotwm. Defnyddir cotwm i gynhyrchu olew hadau cotwm. Ar ôl ei fireinio, gellir defnyddio olew hadau cotwm mewn bwyd, a defnyddir pryd hadau cotwm yn gyffredinol fel bwyd anifeiliaid. Mae olew cotwm yn cynnwys tua 24% o asid palmitig a dim ond 2% ohono sy'n bresennol yn SN2. Ar ôl hap, mae traean o asid palmitig olew hadau cotwm yn SN2. Mae astudiaeth newydd o Brifysgol Texas Woman yn dangos bod y defnydd o olew hadau cotwm yn cynyddu cymeriant fitamin E yn sylweddol heb gynyddu cymeriant braster. Yn ôl rhai ymchwiliadau, gall olew hadau cotwm a’i ddeilliadau chwarae rolau hanfodol wrth helpu pobl i fyw bywydau iachach ac i wella afiechydon nawr ac yn y dyfodol.