Brwynau Brwsel

Mae llysieuyn yn y teulu mwstard, ysgewyll cregyn gleision â blagur cabbagelike hir, cadarn. Maent yn edrych fel fersiynau bach perffaith o fresych gan eu bod â chysylltiad agos, mae'r ddau yn perthyn i'r teulu llysiau Brassica. Enwyd Brussels Sprouts ar ôl prifddinas Gwlad Belg lle credir iddynt gael eu trin gyntaf. Maent hefyd yn un o'r ychydig lysiau sydd wedi tarddu yng ngogledd Ewrop. Mae ysgewyll Brwsel yn gofyn am gyfnod tyfu hir, er bod hybridau mwy newydd wedi lleihau'r gofyniad hwn yn fawr. Mae ysgewyll cregyn gleision ar gael trwy gydol y flwyddyn; fodd bynnag, maent ar eu gorau o'r hydref trwy ddechrau'r gwanwyn pan fyddant ar anterth eu tymor tyfu.