Beth yw Agave deserti

Mae Agave deserti (Desert Agave, Mescal, Century Plant neu Maguey) yn agave sy'n frodorol i ranbarthau anialwch yn ne California, Arizona, a Baja California. Mae ei stelcian blodau melyn tal yn britho llethrau creigiog sych ac yn golchi trwy gydol y gwanwyn.
Màs o flodau ar inflorescence Agave deserti 
Agave deserti wrth drin Mae'n ffurfio rhoséd o ddail gwyrddlas cigog 20-70 cm o hyd a 4.5-10 cm o led, gyda phigau miniog ar hyd yr ymylon ac wrth y tomenni. Mae'n blodeuo ar aeddfedrwydd (20-40 oed), gan anfon inflorescence 2-6 m o daldra. Mae'r panicle yn dwyn nifer o flodau melyn, siâp twndis 3-6 cm o hyd.
Mae dau fath:
Agave deserti var. deserti. Planhigion fel arfer gyda nifer o rosetiau; tiwb perianth 3-5 mm. De California yn unig. 
Agave deserti var. simplex (Gentry) WCHodgson & Reveal. Planhigion fel arfer gydag un neu ddim ond ychydig o rosetiau; tiwb perianth 5-10 mm. De California ac Arizona.
Mae'r Desert Agave yn gallu gwrthsefyll sychder ond mae angen ei ddraenio'n dda. Defnyddiodd Indiaid annedd yr anialwch ffibrau o'r dail i wneud brethyn, bwaau a rhaff [1]. Bwytawyd coesyn blodau ifanc (wedi'u rhostio), blagur, a chalonnau planhigion (wedi'u rhostio hefyd) [1]. Roedd brodorion de Califfornia yn aml yn cynaeafu'r "pennau" gan ddefnyddio ffon gloddio arbenigol ac yn rhostio'r dail a'r galon fel ei gilydd. Byddai bwyd a geir felly yn aml yn dod yn stwffwl dietegol, hyd yn oed i flynyddoedd sychder.