Burum β-Glucan

[ Manyleb ] 50% -70% -80% -90%
[ Ymddangosiad ] Powdr melyn golau i bowdr all-wyn

swyddogaeth
1. Cynyddu syrffed bwyd, rheoli archwaeth, colli pwysau a siâp corff;
2. Gostwng colesterol gwaed, atal cerrig bustl, hyperlipidemia, clefyd cardiofasgwlaidd;
3. Oedi amsugno glwcos, atal cynnydd siwgr yn y gwaed; atal diabetes;
4. Hyrwyddo ysgarthu, atal canser y colon a chanser y fron;
5. Cynyddu nifer y probiotegau megis lactobacillus berfeddol a bifidobacteria, a hyrwyddo twf bacteria buddiol berfeddol;
6. Yn actifadu macroffagau, celloedd gwaed gwyn, ac yn ysgogi'r system imiwnedd yn gynhwysfawr;
7. Gwella imiwnedd, sy'n addas ar gyfer clefydau megis hyperimmunity;
8. Atal tiwmor, cyflawni ataliad tiwmor trwy wella imiwnedd;

Ynglŷn â Burum β-Glucan
Mae burum β-glwcan yn bolymer canghennog anhydawdd dŵr, mae'r brif gadwyn wedi'i rhwymo gan fondiau glycosid β-1,3, ac mae'r cadwyni canghennog wedi'u rhwymo gan fondiau glycosid β-1,6, gan gyfrif am 30% o'r pwysau sych o wal gell burum ~ 35%.
Mae burum β-glwcan yn fath o foleciwl naturiol gyda gweithgaredd biolegol, sydd wedi denu mwy a mwy o sylw nid yn unig fel ychwanegyn bwyd pwysig, ond hefyd fel ysgogydd imiwnedd a chyffur posibl.
Oherwydd bod burum yn cynnwys llawer o sylweddau gweithredol fel protein, fitaminau, mwynau, ensymau biolegol, ac ati, defnyddir darnau burum yn eang mewn diwydiant bwyd, diwydiant biofeddygaeth, diwydiant bwyd anifeiliaid a meysydd eraill. Yn eu plith, mae cwmpas cymhwyso "beta-glwcan burum" mewn bwyd wedi ehangu'n raddol, o rawnfwydydd bwyd cyflym, cynhwysion bwyd i fisgedi, cynhyrchion llaeth, cig a bwydydd eraill.
Mae gan burum beta-glwcan effeithiau imiwnofodwlaidd fel swyddogaethau gwrthlidiol neu wrthfacterol. Mae astudiaethau hefyd wedi dangos bod zymosan (cynnyrch waliau celloedd burum sy'n cynnwys β-glwcan) yn cael yr effaith o wella rheoleiddio imiwnedd cynhenid ​​​​a rheoleiddio awtoimiwnedd, ac mae'n gweithredu fel teclyn gwella imiwnedd.
Mae gan burum β-glwcan weithgareddau biolegol megis rheoleiddio gwrth-ganser, gwrthlidiol, hypoglycemig ac imiwnedd. Mae astudiaethau wedi dangos y gall β-glwcan gynnal homeostasis fflora coluddol a hyrwyddo ei gynhyrchiad pellach o asidau brasterog cadwyn fer (SCFAs), tra bod SCFAs yn perthyn yn agos i lwybrau signalau inswlin yr ymennydd.