Polysacarid Pullulan

[Cais]
Mae nifer o gymwysiadau posibl wedi'u hadrodd ar gyfer polysacarid pullulan o ganlyniad i'w briodweddau ffurfio ffilm da; gall polysacarid pullulan ffurfio ffilm denau sy'n dryloyw, yn gwrthsefyll olew ac yn anhydraidd i ocsigen. Gellir defnyddio polysacarid Pullulan fel deunydd cotio a phecynnu, fel asiant sizing ar gyfer papur, mewn gweithgynhyrchu pren haenog, ac mewn cyddwysyddion dielectrig, fel amnewidiwr startsh mewn fformwleiddiadau bwyd calorïau isel, mewn emylsiynau cosmetig, ac mewn cymwysiadau diwydiannol a meddyginiaethol eraill . Mae cymwysiadau posibl eraill yn cynnwys defnydd fel rhwymwr gludiog, tewychydd ac asiant amgáu. I gloi, mae'r polysacarid hwn o bwysigrwydd economaidd gyda mwy o gymwysiadau i'r diwydiannau bwyd, fferyllol a chemegol.

[ Cynhyrchu Polysacarid Pullulan ] 
Yn ôl yr adroddiadau, mae Aureobasidium pullulans yn gynhyrchydd polysacarid pullulan, ond mae rhai anawsterau'n bodoli mewn cynhyrchu diwydiant, megis defnydd isel o siwgr, melanin a gynhyrchir yn ystod eplesu. Cynhyrchu masnachol o polysacarid pullulan yn unig a wnaed yn Japan, ei allbwn yn agos at ddeng mil o dunelli. Ond yn ôl yr adroddiadau dramor, mae'r crynodiad cynhyrchu yn isel, mae'r rhan fwyaf yn 2050g l-1.Besides, mae angen eplesu polysacarid pullulan 96144h, sy'n rhy hir ar gyfer cynhyrchu diwydiant. Dywedodd llawer o sefydliadau ymchwil Tsieina fod crynodiad polysacarid pullulan o 3060g l-1 wedi'i gyflawni. Ar ben hynny mae melanin yn cael ei gynhyrchu yn ystod eplesu a fydd yn ei gwneud hi'n anoddach puro'r exopolysaccharid ar ddiwedd yr eplesu, ar wahân, mae amser eplesu hir (108144h, hyd yn oed 156h) yn anffafriol i gynhyrchu diwydiant. Cafodd straen o polysacarid pullulan Aureobasidium ei ynysu gan ein labordy yn y 1980au, cyflawnwyd mutant trwy ysgogi UV a NTG, a allai gynhyrchu llawer iawn o polysacarid allgellog, gallai fod â defnydd uchel o siwgr, ac ni chynhyrchodd melanin yn ystod yr eplesiad. Astudiwyd amodau eplesu'r mutant hwn mewn deorydd ysgwyd cylchdro a eplesydd 16L, crynodiad polysacarid pwllan uchaf o 70gL-1, cynnyrch polysacarid pullulan o 60% a chyflawnwyd defnydd siwgr o 98%. Cynhaliwyd astudiaeth bellach ar y dechnoleg tynnu dŵr, a ddatrysodd gyfres o anawsterau technoleg diwydiannu. Cawsom gynnyrch polysacarid pullulan uwchraddol tebyg i un Japaneaidd. O'r holl adroddiadau am polysacarid pullulan, mae ein straen cynhyrchu pullulan o A. pullulans yn well nag eraill, sy'n grynodiad polysacarid pullulan yn sefydlog, mae cynnyrch polysacarid yn uchel, ni welir unrhyw pigment yn ystod yr eplesu ond mae ei amser eplesu yn hanner y rhai eraill. . Felly, mae mantais y straen hwn i gynhyrchu diwydiant yn amlwg, mae ei werth diwydiannu yn fwy nag eraill.

Am Polysacarid Pullulan 
Mae polysacarid Pullulan, polysacarid microbaidd allgellog sy'n hydoddi mewn dŵr a gynhyrchir gan fathau o Aureobasidium pullulans yn -D-glwcan llinol a wneir yn bennaf o unedau ailadrodd maltotriose sydd wedi'u rhyng-gysylltu trwy -(16)gysylltiadau. Mae'n fath o polysacarid nodweddiadol, a ddarganfuwyd gyntaf gan R.Bauer yn 1938. Mae pwysau moleciwlaidd polysacarid pullulan rhwng 4.8104 a 2.2106 dol. Pwysau moleciwlaidd cyfartalog polysacarid pullulan nwyddau yw 2105 sy'n cynnwys tua 480 maltotrioses.

COA o Polysacarid Pullulan