Coch Tatws Melys Porffor

[Ynglŷn â Coch Tatws Melys Porffor] 
  Mae Lliw Tatws Melys Porffor, lliw bwyd pur sy'n hydawdd mewn dŵr a gynhyrchir gan ein cwmni, yn cael ei dynnu o gloron gwraidd porffor o datws melys porffor bwytadwy (Impomoes batatas) a blannwyd yn lleol. Y broses yw gwirio, golchi, sleisio, echdynnu, hidlo, puro, canolbwyntio, sterileiddio （hylif lliw tatws melys porffor） chwistrellu a sychu (powdr lliw tatws melys porffor). Y prif gynhwysyn yw cyanidin acyl glucoside & glomosid acom peomidin.
[Nodweddiadol] 
  Mae powdr lliw tatws melys porffor yn goch i goch porffor, mae hylif yn borffor brown, mae gan y ddau arogl nodweddiadol tatws melys. Gellir ei doddi mewn dŵr ac alcohol, hydoddiant glycol propylen yn hawdd, ond nid mewn olew. Mae lliw hydoddiant dŵr yn newid pan fydd PH yn wahanol. Pan fydd PH rhwng2-6, mae'r lliw yn goch neu borffor coch. Mae lliw yr hydoddiant yn dod yn las, ac mae'n ansefydlog pan fydd PH yn uwch na 6. Ni all lliw hydoddiant bylu o dan olau am amser hir, ac mae ganddo wrthwynebiad da i dymheredd uchel mewn cyfrwng asidig hefyd.

[Ceisiadau]
   Gellir defnyddio lliw tatws melys porffor yn helaeth mewn gwin, diod, saws ffrwythau, candy, cacen.  
[Storio]
  Wedi'i selio osgoi golau, ei storio mewn lle oer a sych. Dylai cynnyrch hylif storio ar 5 i 10 ℃. 
[Bywyd Silff] 
  Os yw'r cyflwr storio yn cyrraedd fel y soniwyd uchod, mae powdr ddwy flynedd o'r dyddiad cynhyrchu, hylif yw chwe mis. Ar ôl ei agor, dylai selio eto a'i ddefnyddio o fewn chwe mis （powdr） neu fis （hylif）.