L-cystein

[CAS RHIF. ] 52-90-4
[Fformiwla Moleciwlaidd] C3H7NO2S
[Pwysau Moleciwlaidd] 121.15
[Ymddangosiad] Powdwr Gwyn
[Purdeb] 99% min

[Swyddogaeth]
1. Mae ganddo eiddo gwrthocsidiol;
2. Hyrwyddo dadwenwyno;
3. Gwella ffrwythlondeb gwrywaidd;
4. Cydbwyso lefelau siwgr yn y gwaed;
5. Hybu iechyd treulio;
6. Lleddfu symptomau anadlol;
7. Helpu i drin salwch meddwl;

[Cais]
1. Meddygaeth
Defnyddir L-cysteine ​​yn bennaf mewn meddygaeth yr afu, gwrthwenwyn, expectorant a fferyllol eraill. Gellir defnyddio L-cysteine ​​a'i ddeilliadau ar gyfer dadwenwyno gwenwyn yr afu, antipyretig ac analgig, triniaeth wlser, adferiad blinder, trwyth a pharatoadau asid amino cynhwysfawr, ac ati, yn enwedig ar gyfer expectorant; trin broncitis a lleihau fflem.
2. Bwyd
Cyflymydd eplesu bara, cadwolyn. Defnyddir L-cysteine ​​fel cymorth eplesu, gwrthocsidydd a sefydlogwr ar gyfer powdr llaeth a sudd ffrwythau, ac ychwanegyn maethol ar gyfer bwyd anifeiliaid anwes.

Ynglŷn â L-Cysteine
Gellir defnyddio L-Cysteine ​​​​fel y deunydd crai ar gyfer cynhyrchu N-acetyl-L-carboxymethyl cystein a deilliadau cystein eraill.
Mae L-Cysteine ​​​​yn grisial gwyn neu'n bowdr crisialog, yn hydawdd mewn dŵr, ychydig yn arogl, yn anhydawdd mewn ethanol, yn anhydawdd mewn toddyddion organig fel ether. Pwynt toddi 240 ℃, system monoclinig. Mae L-Cysteine ​​​​yn un o'r asidau amino sy'n cynnwys sylffwr, sy'n asid amino nad yw'n hanfodol. Yn yr organeb, mae atom sylffwr methionine yn cael ei ddisodli gan atom ocsigen hydroxyl o serine, ac mae'n cael ei syntheseiddio trwy cystathionine. O L-Cysteine, gellir cynhyrchu glutathione. glyserol. Mae L-Cysteine ​​​​yn sefydlog asid, ond mae'n hawdd ei ocsidio i gystin mewn atebion niwtral ac alcalïaidd.
Mae L-Cysteine ​​​​yn asiant lleihau, gall hyrwyddo ffurfio glwten, lleihau'r amser sydd ei angen ar gyfer cymysgu a'r egni sydd ei angen at ddibenion meddyginiaethol, L-Cysteine ​​​​trwy newid y bondiau disulfide rhwng ac o fewn moleciwlau protein, Y strwythur o'r protein yn cael ei wanhau fel bod y protein yn ymestyn allan.
Un o brif rolau L-Cysteine ​​​​yw hybu iechyd mwcosaidd gastrig a hyrwyddo amsugno gwell o faetholion hanfodol o ffynonellau bwyd. Mae L-Cysteine ​​​​i'w gael mewn llawer o fwydydd, fel cig, cynhyrchion llaeth a llysiau. Os gellir cael y ffynhonnell brotein hon yn ddigonol o'r diet dyddiol, nid oes angen ychwanegiad.